花見や遠足、キャラ弁などのお弁当に。
子供の喜ぶ顔がみれますよ♪
コツ、ポイント
切る時は包丁をぬらして、
1きり毎包丁を布巾で拭くと綺麗に切れます。
1.
のりを切る
1/2×3枚
2/3×3枚
3cm×2枚
2.
酢飯90gにでんぷん10g入れピンクの酢飯を作る。
40gと60gに分ける。
3.
☆目を作る
3cm幅ののりに
2cm幅のかんぴょうを載せ堅めに巻く
4.
☆口を作る
2/3ののりに
4センチ幅のかんぴょうをおき、三つ折にする
5.
☆眉を作る
1/2ののりに
酢飯20gのせ2重に巻き、なじんだらたて半分に切る
6.
☆鼻を作る
2/3ののりに
ピンクの酢飯60g
をのせ巻く
7.
☆ほほを作る
1/2ののりに
ピンクの酢飯40gのせ巻く
半分に切ったら
かく15gの酢飯を乗せる
8.
のり1枚と2/3枚をご飯でたてにつなぎ、酢飯100gを
両端5センチづつ残して広げる。
9.
真ん中に酢飯15gで山を作り
わきに眉を置く
10.
真ん中に酢飯15gを乗せわきに目を置き、目のわきに酢飯20gづつ置き、目と高さをそろえる
11.
鼻を置き脇にほほを置き、隙間を酢飯10gづつでうめる
12.
酢飯20gをほほの手前くらいまでに
丸い山にする
15.
まきすを手で持ち
のりをかぶせ、
丸く整える
16.
まきすの端に置き
手で押えて、側面を平らに整える
なじんだら、4等分する。
17.
幼稚園のお弁当には酢飯150gで小さめに作ると食べやすいです。
(これは300mlのお弁当箱に入れた感じです)
18.
小さめに作る時はほほを半分に切らず、はじめから細い物を2本作ると楽です。
https://cookpad.com/recipe/762630
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