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アメリカ 餅粉を使ったおやつ
by 日高博美
餡、きな粉、アイスなどに添えて。
コツ、ポイント
なし。
材料
(4人)
餅粉
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
母が、砂糖を混ぜて甘くしたきな粉をかけて、小学校から帰ると、おやつに作ってくれてました。(1980年代頃)
1.
餅粉
2.
餅粉+水ー>耳たぶ位の硬さにし、丸めて、沸騰した湯に入れ、浮いたら水の入ったボールにいれる。
3.
あんこ、「きな粉+砂糖」、アイスクリームなどに添えて食べる。
4.
例) 乾燥白キクラゲ(中華スーパー)水にふやかし、鍋に水と氷砂糖や砂糖など入れてシロップ液つくり、白玉団子と食べる。
https://cookpad.com/recipe/7626319
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