ハードタイプのドーナツの中に「クリームチーズ」が入っています。
コツ、ポイント
さわやかな酸味となめらかな口当たりの「クリームチーズ1kg」。製菓、製パンなど幅広くご使用いただけます。
このレシピの生い立ち
外食や中食、テイクアウトにおすすめのレシピです。
2.
ショートニングとグラニュー糖をよく練り混ぜる。
3.
卵を少しずつ入れ、クリーム状になるまで混ぜ合わせ、牛乳を加え、バニラエッセンスを落として合わせる。
5.
生地を8つに分割し、それぞれ中に「クリームチーズ1kg」を20g包む。
6.
180℃に熱した油で揚げる。好みで揚げたてのドーナツにシナモンシュガーをまぶす。
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