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秋にピッタリ蛸飯
by WL8RIL☆慧☆
秋は芋たこなんきん(蛸飯)
コツ、ポイント
2合の場合は倍で!私が口が濃いので 味が濃い目です。濃い口は…って方は 顆粒だしを入れないで炊いてみて下さい! 昆布を使うので入れ忘れても問題ありません☆お家で たこ焼きして蛸が 余ったりした時にも!ネギも余れば食べる時に色味で散らしても!
材料
(1人分)
お米
1合
★蛸(ボイル済み)
適量
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1の半分ぐらい
★あれば昆布
縦2cm×3cm
★生姜(チューブタイプ)
0.4㍉
水(1合メモリ)
200㎖
このレシピの生い立ち
忘れきった頃に急に食べたくなって なるべく簡単に美味しく!!を目指して……そしてコロッケなど揚げ物にもピッタリ~~~!!
1.
お米は研いで お釜へ入れておく
2.
蛸はたこ焼きサイズで切っておく
3.
☆調味料を全て 釜へ入れる その上から2️⃣を1合目盛りまで入れて(勿論 ★蛸 昆布 生姜in)
4.
出来れば生姜は生が最適なのですが 無い方は3️⃣の時に 0.5㍉入れて下さい。
5.
後は炊飯スイッチON!
https://cookpad.com/recipe/7626698
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