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カラフル★パプリカマリネ♪
by maricobabylon
春らしく食卓が鮮やかになります♪ トーストにのせて食べてもおいしい♪
コツ、ポイント
バルサミコ酢がポイントですが、なければ普通のお酢でOK!
材料
パプリカ
10コ
オリーブ油
大さじ4
バルサミコ酢
大さじ1
塩胡椒
少々
カレー粉
少々
粒マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前、友人がパプリカ浅漬けを作ってくれて、おいしかったので、その雰囲気を思い出しつつ、マリネにしてみました♪
1.
パプリカを細く切って、サっと茹でる。
2.
オリーブ油、バルサミコ酢にパプリカを入れて混ぜる。
3.
塩胡椒・カレー粉をまぶす。 冷蔵庫で冷やして、味をなじませ、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/762684
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