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米粉で作る、鮭とコーンのグラタン風
by 小世界
米粉を振りかけて、牛乳でのばしてみました。
コツ、ポイント
米粉を炒めた野菜などに振りかけて、牛乳を3~4回に分けてのばしていきます。
材料
(4人分)
鮭とば(または焼き鮭)
1切
コーン缶
1缶
玉ねぎ
1/2こ
ズッキーニ
1/2本
塩コショウ
少々
米粉
大さじ2
牛乳
200ml
シュレッドチーズ
1/2カップ
このレシピの生い立ち
米粉がたくさんあるので ホワイトソース風に使ってみました。
1.
玉ねぎは薄切りズッキーニはいちょう切りにして、鮭・コーン缶半分と炒めます。
2.
米粉を振りかけ牛乳を3~4回に分けて加えのばします。
3.
耐熱容器に入れて、シュレッドチーズをかけます。コーン缶の残りも加えます。
4.
オーブン200度 20分焼きました。
https://cookpad.com/recipe/7626929
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