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簡単チキンライス★粉チーズがけ
by とまぷり★
チキンライスに粉チーズをプラスかけてさらに美味しく♪
コツ、ポイント
※仕上げの粉チーズの量はおこのみで!!
材料
(1人分)
ごはん
約180g
鶏胸肉
約50g
たまねぎ
1/4玉
ミックスベジタブル(冷凍)
約30g
サラダ油
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ1.5
こしょう
適量
粉チーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
チキンライスに粉チーズをかけて食べるのが大好きなんです(o^^o)♪
1.
たまねぎをみじん切り、鶏胸肉を食べやすい大きさに切っておきます。
2.
フライパンにサラダ油、鶏肉を入れて中火にかけ、鶏肉に焼き色がつくまで炒めます。
3.
たまねぎ、凍ったままのミックスベジタブルを加えて軽く炒め、ご飯を加えます。
4.
ケチャップ、コンソメを加えて更に炒め、こしょうで味を調えたら完成です♪
5.
器に取り分け、粉チーズをかけてどうぞ!!
6.
お弁当にも◎◎
https://cookpad.com/recipe/7626994
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