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ボウルで完結!そうめんのゴマだれ
by ぽんてる食堂
たまにはめんつゆだけでなく、具が入ったそうめんを♡
コツ、ポイント
スライサー使えば、ボウル一つでまな板要らず! かつお節や生姜を入れてもおいしいと思います♡
材料
(2人分)
きゅうり
1本
塩(きゅうりの塩揉み用)
ひとつまみ
水
200cc
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
砂糖
小さじ1
味噌
大さじ1/2
胡麻
お好きな分だけ
このレシピの生い立ち
辻ちゃんがYouTubeで作っていたそうめんのゴマだれがおいしそうだったので、我が家なりに分量を計ってみました。
1.
きゅうりをスライサーでボウルにスライス
2.
1.のきゅうりに塩を振ってモミモミ しんなりさせて水分を切る
3.
⒉に水、めんつゆ、砂糖、味噌、胡麻を入れ、まぜまぜして完成!
https://cookpad.com/recipe/7627119
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