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米粉お好み焼き●出汁入り豚玉焼きチーズ
by BistroMiti
長芋すりおろし、卵、出汁で生地を作る、米粉お好み焼きです。焼いたチーズの上に生地をのせていきます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
材料
(2枚分)
豚肉(こま切れ)
200g
チーズ(とろけるタイプ)
各大さじ2/枚
油
各枚小さじ2
■
生地
米粉
大さじ4
卵
2個
長芋(すりおろし)
1/4カップ
キャベツ(千切り)
1/4玉
白だし
大さじ1
■
トッピング
かつおぶし
大さじ2/枚
中濃ソース
大さじ2/枚
マヨネーズ
大さじ2/枚
青海苔
小さじ2/枚
このレシピの生い立ち
●米粉を使ったレシピ。 バリエーションは… ●米粉のお好み焼き●豚&チーズ玉 →レシピID : 7061477 ●米粉&山芋の豚玉お好み焼き →レシピID : 6027266
1.
□キャベツを千切りにする。 □長芋の皮をのぞき、すりおろす。 ○ボウルに生地の材料をあわせ、混ぜる。
2.
●フライパンに油を入れて熱する。 ●豚肉を焼く。 ●チーズをかける。 ●生地を入れる。 ●フタをして、4分前後焼く。
3.
●焼面をかえる。 ●フタをして、4分前後焼く。
4.
●器にとる。 ●トッピングをかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7627200
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