コツ、ポイント
味付けは塩のみで香辛料を使っていません。物足りないと感じた方は、胡椒、粒マスタード、山椒などを使ってみてください。
このレシピの生い立ち
菓子パンに合わせたおかずが欲しいと思いました。
1.
ポリ袋に鶏、下ごしらえ用のヨーグルトと塩を入れてよく混ぜ、20分ほど漬け込む
3.
マッシュルームは傘を3㎜スライス、軸を手で潰し解す
7.
マッシュルームを入れ、油が絡むように軽く炒める
8.
煮込み用のヨーグルトを分量の水でよく溶き、味付け用の塩と共に鍋に入れる
9.
鶏に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける
https://cookpad.com/recipe/7627387
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.