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簡単あぶらそば
by まぁくんまま
息子達が自分たちで作れるようにと。いつも目分量なので、教えてあげれず...なので覚え書きです。
コツ、ポイント
お昼ご飯に簡単に出来るものと思いまして。 トッピングによっては包丁&まな板いらずw
材料
(1人分)
焼きそば麺(袋)
1袋
★しょうゆ
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★酢
小さじ1
★和風だし(顆粒)
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1/2
(無い場合 めんつゆでもOK)
(小さじ1)
★ショウガ(チューブ)
2cm
■
【トッピング】
チャーシューや煮豚
お好みで
青ねぎ(刻み)
お好みで
サニーレタスやきゅうりなど
お好みで
ラー油
お好みで
玉子
1個
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯、簡単に済ませたくてやってみました。 (あっという間に食べちゃって写真撮り損ねました・汗)
1.
調味たれを作ります。 器に★の材料を全部入れて混ぜ合わせておく。
2.
袋麺は切込みを少し入れて、電子レンジで2分
3.
2をやってる間にトッピングする具材を準備
4.
2で温めた焼きそば麺を1の器に入れます。 (熱いのでやけどしないように気をつけて)
5.
トッピングする具を乗せて完成! 玉子は卵黄だけ載せるも良し、目玉焼きやゆで玉子を乗せるも良し!
6.
食べる直前によーく混ぜ合わせてどうぞ☆ 辛いのが平気な人はラー油を合わせても美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/7627879
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