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先日、ズッキーニを加えたペペロンチーノを作ってみましたが美味しかったので、今度は味や食感が似てるのてナスをペペロンチーノに加えてみました! ニンニクと唐辛子の利いたオリーブオイルで炒める茄子はなんともBuono!でパスタによく合いますよ☆