コツ、ポイント
塩麹の塩味は味見して加減してください
レモンもお好みの量で
このレシピの生い立ち
塩麹とレモンでのパスタは美味しいと思ったので笑
1.
パスタを茹でてる間にシーフードミックスを塩水で解凍。紫蘇を細かく刻む。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れてシーフードミックスを炒めてパスタ塩麹をいれて炒まったら紫蘇とレモン汁を入れる。
3.
水分が多かったらお好みで水溶き片栗粉を少し入れる。
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