サッと後一品!時間かけずに美味しく出来るので、お弁当のおかずにも良いです。
コツ、ポイント
ナスは絞りすぎない。すりごまは多いほど美味しいです。いりごまは出来上がりふりかけル方が見栄えが良いかも
このレシピの生い立ち
後一品に茄子が目に入ったので
1.
茄子一本半分に切り1cmぐらいのイチョウ切り!少し水でさらした後レンジでチン(2分)水分を絞る
2.
フライパンにごま油を円を2回描く程度ひき絞った茄子とピーマン1.5細切りを入れ炒める
3.
全体に炒まったら火を止め市販の味噌田楽、すりごま、炒りごまをからめて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7629632
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.