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ゴーヤチャンプルー
by junjun92
自己流ゴーヤチャンプルー もやしを追加してかさ増ししても良いネ
材料
(1人分)
ゴーヤ
小1本
豚肉
お好み
卵
1個
ウェイパー(中華だし)
小さじ1/2
味の素
少々
鰹節
少々
このレシピの生い立ち
畑で取れたゴーヤで作ってみました
1.
ゴーヤは中綿を取り薄めにスライスする
2.
豚肉を炒め、一旦取り出す
3.
ゴーヤを炒め、肉を戻しいれる
4.
ウェイパー、味の素で調味する
5.
溶き卵を入れて大きく混ぜる
6.
お皿に盛って鰹節を盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7629813
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