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カレーが大好物でいつも手の凝ったもの作っていたのだが、段々めんどくさくなって、サッと作れてうまいものを求めるようになってきた。トマトからの水分を利用して作るというコンセプトも面白いと思ったし、これなら一日おきに作れそうだ、というだけの理由。