ダイエット中でもクリーム系が愛おしい♡
しらたきならかなりのカロリーカット‼
コツ、ポイント
♦しらたきはから炒りする事で食感がよくなります。
♦野菜類は冷蔵庫にあるもので代用してもOKです。
このレシピの生い立ち
ダイエットしていてもクリーム系の物が食べたい!
1.
しらたきはアク抜きをして水気を切る。フライパンでやや硬くなるまでから炒りする。お皿に取っておく。
2.
同じフライパンにバターを熱しにんにくを炒める。香りが出たらベーコン玉ねぎキノコ類を入れ炒める。
3.
全体に油が回ったら白ワインを入れ蓋をする。しんなりしたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
4.
豆乳・コンソメ・塩コショウを加え味を調える。1のしらたきを加えて混ぜ合わせる。お皿に盛りブロッコリーを飾ってできあがり♬
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