ZENBの麺を使ったレシピを考案してみました。勿論普通の中華麺や少し薄めて素麺などでも美味しいです♪
コツ、ポイント
・ZENBの麺を茹でる時は時間を守る!茹で足りないと豆独特の風味が出てしまうし茹で過ぎると溶けてしまうので注意!
・シーチキンの代わりにハムの千切りでも良いし茹で野菜を入れたりお好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
ZENBの麺が残ってたので作ってみました。
2.
胡瓜とネギを半分の長さに切って千切りにする。
4.
麺が茹だったらザルにあけ冷水で締め水気を切る。
5.
麺・胡瓜・ネギ・錦糸卵をタレの入ったボールに入れかき混ぜタレをよく絡ませる。
https://cookpad.com/recipe/7630613
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