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甘酒で作る全粒粉スコーン♪
by やぎさんキッチン
少ない材料で身体にやさしいおやつ作りを目指しています♪
コツ、ポイント
甘さがかなり控えめなので、お好みで砂糖を足したり、ドライフルーツを入れ込んだり、ジャムやハチミツなどをつけて食べても良いと思います!お好みでアレンジしてください。
材料
(4個分)
全粒粉
100g
甘酒(原液)
50g
ベーキングパウダー
3g
塩麹(塩でも)
少々
このレシピの生い立ち
やっぱりおやつは食べたい! 身体に負担が少ないおやつメニューを考案中です!
1.
全粒粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせて、甘酒原液と塩こうじを少々入れてヘラなどで切るように混ぜ 合わせる。
2.
生地がまとまったら、生地を折って重ねてを2,3回繰り返して、2㎝くらいの厚みで好きな形にカットする。
3.
180℃に予熱したオーブンで12分~焼く。
https://cookpad.com/recipe/7630775
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