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栄養士*おいもとオートミールの腸活バー
by 池田薬局管理栄養士
さつまいも×オートミール×はちみつで腸活におすすめのビスコッティのようなバーです♪
コツ、ポイント
食物繊維豊富なバーです。 朝食やちょっとした間食におすすめ◎ 生地に卵や牛乳、ヨーグルトを入れても美味しいです!チョコチップを少し入れてご褒美スイーツにも◎
材料
(作りやすい分量)
さつまいも
中1本
オートミール(クイックオーツ)
大さじ4
はちみつ
小さじ2
有塩バター
10g
卵黄
1個分
いりごま(黒でも白でも)
適量
このレシピの生い立ち
罪悪感がないスイーツがあると良いと思い作りました♪ 便秘気味の方、免疫力を高めたい方、ダイエット中の方、糖質が気になる方へ(^^)
1.
材料です
2.
さつまいもは皮をむき、一口大に切り耐熱容器に水を入れ10分ほどさらす。
3.
②の水をさっときり、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど温め、へらなどでつぶす。
4.
※硬い場合は1分ずつ追加で温める。
5.
③が熱いうちにバターとオートミールを混ぜ、はちみつをサッと混ぜる。
6.
ラップに包んだら四角にして、一度冷やしてスティック型に切る。(好きな形でOK)
7.
表面に君を薄く塗り、オーブントースター(1000w)で表面に焼き色がつくまで7分ほど焼く。ごまをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7630777
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