文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼすはちみつジュース
by ゆまうそママ
大分名物かぼすを使って、かぼすはちみつジュースを作りました。クエン酸効果で疲労回復にも。
コツ、ポイント
1、はちみつは必ずお湯(50〜100℃)で溶かすこと。水ではほとんど溶けません。 2、出来上がりの温度は、お湯と水と氷の割合で調整して下さい。はちみつ大さじ1に対して、お湯+水+氷の合計130〜150gくらいがおすすめ。
材料
(1杯分)
かぼす
1切れ(約20g)
はちみつ
大さじ1
お湯(50〜100℃)
約30cc
水
約70cc
氷
約35g
このレシピの生い立ち
はちみつレモンやゆずはちみつをヒントに、かぼすを使って作りました。 はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないでください。
1.
かぼすは、4〜6等分のくし切りにしたものを使用する。外側に見える種を取り除いておく。
2.
カップまたは耐熱グラスにはちみつとお湯を入れ、スプーンやマドラーでよく混ぜる。
3.
かぼすを絞り、種を取り除いた後、水と氷を加えて混ぜたらできあがり!
4.
寒い季節は、はちみつ大さじ1+お湯(130mL)+かぼす1切れでホットにしても美味しい。
5.
かぼす1切れの代わりにレシピID:7661500で冷凍したかぼす1枚を凍ったまま使ってもOK。
https://cookpad.com/recipe/7631081
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.