大葉と梅の絶対的な相性でさらにチーズをいれて贅沢に♡
食べ応えありあり!
コツ、ポイント
厚揚げが裂けないようにだけ気をつけて下さい◎
裂けてしまったら、豚バラでクルクル包帯みたいに巻いて、片栗粉まぶして全体焼く、でもアレンジききます◎そしたらほぼメインになります♪
このレシピの生い立ち
チーズインは定番ですが、さらに具を詰め込みました
1.
・厚揚げを半分に切り、中に切り込みを少し入れる
2.
・大葉に
・チーズ
・梅(刻んだ)を乗せて包む
3.
・厚揚げの中に
・包んだ大葉を、
厚揚げが裂けないように入れる
4.
蓋をするように
・大葉を入れ込んだ所、
周りに片栗粉をまぶす
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