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ツナトマトリコッタソースパスタ
by クックIXTVA8☆
リコッタが残っていたので
コツ、ポイント
見た目が良くないので、リコッタの処理を要改善
材料
(2人分)
ニンニク
2片
トマト
適当
ツナ缶
2缶
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
リコッタチーズ
100gくらい
醤油
適当
パスタ
250g
チャイブ
適当
このレシピの生い立ち
リコッタが残っていたので
1.
ニンニクみじん切り
2.
トマトは皮を剥いてざく切り
3.
ニンニクとトマトを深めのフライパンで加熱
4.
ツナ水煮缶の汁を切って
5.
トマトのフライパンに追加
6.
火を通しながら塩と砂糖
7.
あらかたトマトの形が崩れたら、ハンドブレンダーで滑らかにする。
8.
リコッタチーズを入れる
9.
醤油で味を整える
10.
パスタはリガトーネにしました。チャイブが合いました。
https://cookpad.com/recipe/7631463
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