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手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡
by たかたかきよきよ
お弁当やおつまみにぴったり♡居酒屋風の旨塩焼きです。ビールが進む!進む♡
コツ、ポイント
魚焼きグリルでもOKです。
材料
手羽中ショート
8本
油
小さじ1
☆酒、ごま油
各小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ニンニクチューブ
2㎝位
☆塩コショウ
しっかりと
このレシピの生い立ち
あっさり煮を作るつもりが簡単な塩焼きに変わりました(笑)
1.
手羽中を常温に戻しておきます。
2.
☆を入れたら、揉み込みます。30分おきます
3.
フライパンに油を少し入れて皮目から焼きます
4.
両面に焼き色がしっかり付いたら出来上がりです 器に盛り付けてレモンを絞っても美味しいですよ
https://cookpad.com/recipe/7631534
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