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野菜を好きなだけ☆とろり簡単♪八宝菜
by ニワニワ
あんかけ料理って何か好きです,,,☆ 野菜の分量はお好みに合わせて変えてください♪
コツ、ポイント
材料の分量や合わせ調味料は味見しながらテキトウに作ったので少し違うかもしれません;調整しながら自分好みの味に仕上げていくときっと美味しく出来ますvv キクラゲは忘れてたので今回省略(笑) 野菜だけでも食べ応えアリ♪ですv
材料
(2,3人分)
豚の薄切り
好きなだけ
冷凍シーフード(イカ・エビ)
好きなだけ
白菜
4分の1
人参
2分の1
水煮たけのこ
1パック
ピーマン
2個
水煮ウズラの卵
10個入り
☆中華粉末スープ
適量
☆水
300ml
☆砂糖
大3
☆酒
大1
☆醤油
大3
☆塩
2分の1
ごま油
少量
水溶きカタクリ粉
適量
このレシピの生い立ち
テレビ番組で簡単レシピが公開されてたので作ってみましたv
1.
人参たけのこは短冊切り、ピーマンは細切り、白菜は芯の部分を5cmぐらいに、葉の部分は適当な大きさに切る。
2.
豚肉とイカ、エビを炒め、人参、たけのこ、白菜も合わせて炒める。
3.
火が通ったら☆の合わせ調味料を入れ、煮立ったらウズラ、ピーマンを入れ一煮立ち。
4.
具が柔らかくなったら火を止め、水溶きカタクリ粉を入れとろみをつけ、ごま油をまわしいれて完成!
https://cookpad.com/recipe/763198
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