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簡単!アボカド豆腐トマトのピリ辛サラダ
by だんどり亭
たんぱく質&リコピンサラダ。
コツ、ポイント
豆腐は木綿豆腐を使用しました。
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
アボカド
1個
トマト
1個
■
A
コチュジャン、マヨネーズ
各大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油、ごま油
各少々
このレシピの生い立ち
豆腐のサラダをピリ辛にしてみました。
1.
豆腐はペーパーで包んで水けを取って小さく切る。
2.
アボカド、トマトも小さく切る。
3.
ボウルでAをよく混ぜる。 豆腐、アボカド、トマトを加えて和える。
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