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出汁茶漬けのダシレシピ
by ファミリーディッシュ
出汁茶漬け用の出汁専門ののレシピです。アレンジは私のレシピに書いてありますのでご覧ください
コツ、ポイント
だしの素でも出来ますができれば美味しいお出汁でどうぞ
材料
(1人分)
■
カツオ
■
昆布
だし汁
360cc
塩
小さじ1/4
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けを極めたい
1.
カツオ、昆布でだし汁を取ります
2.
出汁と塩、醤油、酒を混ぜて一煮立ちさせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7632480
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