タイに出汁をかけると、ふっくらとした食感になります
全体的に薄味なので、タイは漬けにしました
1.
出汁茶漬けのダシレシピ は
こちらから
https://cookpad.com/recipe/7632480
3.
づけ鯛の作り方
みりん、酒を耐熱容器に入れて600Wで50〜60秒加熱してから冷ましてください
4.
ごま、醤油、さけ、みりんを合わせて鯛を10分ほど漬けておきます
6.
その上にシラス、タイ、大葉を乗せてたっぷり出汁を注いで出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7632484
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