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きなこと黒胡麻のほろほろクッキー
by 千種ばーちゃん
指先でざざっと混ぜ、寝かせずに丸めて焼くだけ。 材料も家に揃っているものばかりでお手軽です。
材料
(2㎝大20個分)
薄力粉
60g(ふるう必要なし)
きな粉
10g
黒胡麻
15g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
サラダ油
30g
牛乳
5g(小さじ1)
このレシピの生い立ち
サラダ油で作りたいな・・とたくさん試作しましたが、柔らかくなりすぎたりしてなかなかうまくいかず、このレシピになるまで時間がかかりました。
1.
オーブン予熱180度。
2.
材料をボウルに入れ、指先ですりあわせるように混ぜる。粉気がなくなったらぐっとひとまとめにする。
3.
まとまったら、2cm大に丸めて天板に並べる。
4.
160度に下げ、20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/763249
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