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にんじん嫌いが大人になっても治らない家族に、なんとか手軽にβカロテンを取らせたくて、試行錯誤しました。美味しい塩でさらしてしっかり絞る事で、臭みが消え、美味しい果汁を加えて、より食べやすくなります。油はクセのないオメガ3系の油が美味しいです