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トマトごまみそタレ
by なおぴ999
ササッと作れる茹で豚肉のタレ。蒸し鶏でも合いそうです。冷凍麺、流水麺と合わせれば立派な一品に。
コツ、ポイント
味噌の塩分でトマトからすぐに水分が出てきます。潰し具合はお好みで
材料
(1人分)
トマト
1個
にんにくチューブ
2~3cm
味噌
大さじ1
すりゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
お肉ぶっかけ麺が大好きで、テレワーク中の昼食など、時間の無い時にサッと作れる野菜タレを考えて作りました
1.
トマトは角切りにする
2.
切ったトマトに、にんにくチューブと味噌を混ぜ、トマトを潰すように混ぜる
3.
大体混ざったらすりゴマを入れザッと混ぜて完成
4.
茹で豚肉や肉ぶかっかけ麺のタレに。
https://cookpad.com/recipe/7632916
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