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ウィンナーと野菜のオイスターソース炒め
by ぺティナイフ
いつもの野菜炒めにオイスターソースでコクを。 燻製をしている食品とオイスターソースは相性が良いかもです。
コツ、ポイント
ウィンナーの代わりにソーセージとかでもOKですが、燻製物の方が風味が生きると思います。
材料
(2人分)
ウィンナー
6本
シメジ
2分の1株
長ネギ
2分の1本
ニンジン
3分の1本
オイスターソース
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
皿に盛り付ける寸前に、「そうだ、オイスターソース足してみよう」と思ったのがキッカケです(笑)
1.
フライパンにサラダ油を敷き、ウィンナーを焼く。
2.
1のフライパンにほぐしたシメジ、ニンジンを入れ、炒める。あらかた火が通ったらたら長ネギ入れ、炒める。
3.
仕上げにオイスターソースを加え、全体に馴染ませて完成!
https://cookpad.com/recipe/763311
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