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レンジで豚肉ときゃべつの和風回鍋肉丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れる、和風回鍋肉丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「レンジで豚肉ときゃべつの和風回鍋肉丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/21364449.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
豚こま肉
100g
きゃべつ
葉2~3枚
ピーマン
2個
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
にんにく (チューブ)
小さじ1/2
豆板醤
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
ごはん
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆで。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
豚こま肉ときゃべつは食べやすい大きさに切る。ピーマンは1cm角に切る。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉、きゃべつ、めんつゆ、豆板醤、にんにくを入れる。
3.
600Wの電子レンジで豚肉にしっかり火が通り、キャベツがしんなりするまで加熱調理する。
4.
ピーマン、ごま油も入れて再度電子レンジで1分30秒~2分加熱調理する。
5.
加熱調理を終えたら、よく混ぜ合わせてピーマンに火が通るまで余熱で加熱調理して具を仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7633120
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