文字サイズ:
小
中
大
印刷する
今スグ作れるジャムクッキー
by ここわっこ
ボウルも麺棒も要りません! 超簡単に、しかも家にある材料で作れます。 冷蔵庫のジャムが余っていたら、おやつにどうぞ☆
コツ、ポイント
包丁で切るときは、押さずにゆっくりこまかく包丁を動かすとキレイに切れます。 ジャムが飛び出しても、乗せて焼いたのがまたおいしいんです。気にせず作りましょう♪ 焼いたジャムが、ねっとりとしておいしいですよー。
材料
(15枚)
サラダ油
30g
砂糖
40g
卵
1個
塩
ひとつまみ
薄力粉
200g
ジャム
大さじ3
このレシピの生い立ち
家にある材料ですぐ作れるクッキーです。 冷蔵庫で余りがちなジャムを使って、おいしくしました。
1.
ビニール袋をはかりにのせ、薄力粉を200g入れます。 空気を入れて袋をとじ、ぽんぽんと上下に振ります。
2.
袋へジャム以外の材料(サラダ油、砂糖、卵、塩)を入れて、生地をまとめるようにこねます。
3.
袋に入れたまま、手で四角く、平たく伸ばしていきます。 厚さ3ミリ程度になればOKです。
4.
袋を切り、生地の上にジャムを塗ります。 奥3センチほどは塗らずにそのままにしておきます。
5.
手前から、くるくると巻いていきます。 ぎゅっと押さえつつもジャムが飛び出さないように優しく・・・。
6.
包丁で5ミリ幅に切っていきます。 ジャムが飛び出ても気にしない♪切った後の生地の上に、乗せたら大丈夫!
7.
190度に温めておいたオーブンで、20分から25分焼いたら、出来上がり☆ これはクランベリー&ブルーベリージャムです。
https://cookpad.com/recipe/763315
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.