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キャベツと しめじエノキの ピリ辛スープ
by 331ミミイ
キャベツときのこの、ケチャップ風味のピリ辛スープです(ˊᗜˋ*)❁.* 野菜がたっぷり食べられます!
コツ、ポイント
豆板醤量は、お好みで加減して下さい。 煮るだけ、簡単です!
材料
(3人分)
キャベツ
1/4カット
しめじ
1株
えのき
1袋
■
調味料
水
500ml
シャンタン
10g
ケチャップ
大さじ4
豆板醤
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
キャベツを使った、辛みのあるスープが食べたくて。 ケチャップ入りの手軽な味付けにしました(*˘˙ࠔ˙˘)
1.
しめじは石突きを切り落としてばらす。
2.
えのきは石突きを切り落として半分の長さに切ってほぐす。
3.
キャベツはざく切りにして、洗って水気を切る。
4.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
5.
再び沸騰したら、全体を混ぜてか蓋をして、弱火で15分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7633564
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