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焼きししとうの一夜漬け
by 栗丸うさぎ
一晩置くので、焼きししとうにしっかり味が染みて美味しい♪
コツ、ポイント
焼く前にししとうにフォークで穴を開ける。
材料
ししとう
20〜30本
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
いりごま
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ったししとうを大量に収穫し、早目に消費しなければいけなかったので作ってみました。味が染みて美味しいですよ♪ 2023. 10. 2作
1.
調味料は合わせておく。
2.
ししとうを洗い、フォークでぷすっと穴を開け、油をひいたフライパンで(中火)焼く。
3.
焼き色がいい感じですね。
4.
皿や平らな容器に並べ、①といりごまをかける。粗熱が取れたらサランラップをして冷蔵庫で一晩置く。
https://cookpad.com/recipe/7634066
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