4歳の娘と一緒に食べられるカレーです♪スパイスを足せば大人味にも!家族で楽しめるカレーです。
コツ、ポイント
一度に調味料を入れるので簡単です!スパイスを足せば大人向けにもなり、家族で楽しめるカレーです♪辛味がほしければ、チリペッパーを足すと◎米粉の種類によってとろみが変わってくると思うのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
娘が食べられるカレーをルー不使用で作りたくて
1.
野菜を1cm程度の角切りにし、鍋に大さじ3の水と塩を加え、蓋をして弱〜中火で柔らかくなるまで蒸す。
2.
野菜が柔らかくなったら、食べやすく一口大に切った豚肉を加え、炒める。
3.
ある程度火が通ったら、水を加えてアクを取り、調味料を全て加える。
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