豚肉に豊富に含まれているビタミンBは、疲れやバテてる体を癒してくれます。モヤシにはアミノ酸がいっぱい!コスパ高いレシピ♪
コツ、ポイント
・時々、モヤシに箸などでかまって下さい。モヤシに透明感が出てきたあたり、スライス肉の色が変わりきったら出来上がりの目安です。
このレシピの生い立ち
秋バテをなんとかしのぎたくて思案しました。
1.
冷凍のものでも大丈夫なので、スライス肉を鍋に入れて水を適量お好み分(必要分)そそぐ。
2.
モヤシを1️⃣の鍋に入れて、鶏ガラだしの素と、鰹だしの素を加え、醤油を差して炊けるまで煮込んだら出来上がり♪
3.
【メモ】鶏ガラだしの素と、鰹だしの素は箱入り個包装されて市販されています。常備におすすめ。
https://cookpad.com/recipe/7634597
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