文字サイズ:
小
中
大
印刷する
餃子の皮活用 焼き小籠包風
by Ma☻
〜余った餃子の皮を活用〜 ひと口サイズの簡単小籠包風
コツ、ポイント
余った餃子の皮でアレンジ!
材料
(4人分)
長ネギ
1/2本
椎茸
3枚
豚ひき肉
200g
味の素
3振り
姜葱醬(業スー)
大2
餃子の皮
36枚
塩コショウ
適宜
ごま油
大2
水
100cc
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮で何かできないかと思いついた1品です。餡は普段作っている餃子の餡をアレンジしたものです。
1.
長ネギ(白い部分)と椎茸をみじん切りにする。
2.
1の中に豚ひき肉、味の素、塩コショウ、葱姜醬を混ぜ合わせよく捏ねる。
3.
餃子の皮の中に餡小2を入れて、絞り包むようにする。
4.
フライパンにごま油を入れ、温める。 小籠包を円のようにおく。 水100cc入れて、蓋をし15分ほど蒸す。
5.
水分がなくなったら、追いごま油大1して小籠包の後ろに色が付いたらかんせいです?
https://cookpad.com/recipe/7634614
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.