竜田揚げとこってりタレでご飯がすすむピリ辛おかずです。
コツ、ポイント
漬けダレのさばはきちんと水分を切ってから片栗粉をつけてください。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きだけなので味変させたくなりました。
1.
さばは5cm幅にカットして漬けダレに1時間くらい漬け込みます。
4.
茄子は縦に2等分して飾り切り、レンチンしてからひと口大に切ります。
5.
バランス良く盛り付けてタレをかけ、アサツキと砕きアーモンドを散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/7635012
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