色々野菜がたっぷり取れてヘルシー!
ガリバターにマヨネーズでご飯のおかずに。
コツ、ポイント
シャウエッセンはやや焦げた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
1.
シャウエッセンを切る。
野菜達をきる。
人参、は下茹でします。
2.
フライパンにシャウエッセン、キャベツ、ナス、玉ねぎ、ピーマンを塩コショウしながら油で炒めます。
お皿に出して置く。
3.
フライパンにバターとニンニクを引いて、塩コショウしながら人参を馴染ませてから、❷を投入。
4.
最後にお水と醤油と砂糖を混ぜてあるものを回しかけて、完成。
5.
食べる時はマヨネーズなどをつけてお食べ下さい。
https://cookpad.com/recipe/7635040
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