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酢豚になりたかった\カジキとさつまいも/
by 猫の手は借りない
普段の酢豚では見ない顔ぶれ。念願叶って変身成功!
コツ、ポイント
片栗粉が下に溜まっているので■を入れる直前によく混ぜる事。
材料
(2人分)
カジキ
3切れ
小麦粉
大1
▼さつまいも乱切り
小3本140g
▼玉ねぎ1口大
1/2個
▼しいたけ6等分
1個
▼ピーマン1口大
1個
▼トマト1口大
小2個
サラダ油
大1
■醤油
大1
■砂糖
大1
■酒
大1
■酢
大1
■ケチャップ
大2
■片栗粉
大1/2
■中華スープ顆粒
小1
■水
70ml
このレシピの生い立ち
お家にある材料で酢豚風。
1.
カジキは1口大に切ってポリ袋に入れ、小麦粉を加えて優しめに混ぜる。
2.
さつまいも切った後お皿に移してラップして4分チンしておく
3.
野菜達切って
4.
トマトもね
5.
▼まとめておく
6.
■は合わせておく。ここまで来たら後は楽チン。
7.
フライパンに油をひいてカジキを両面焼いたら
8.
▼ドサっ。5分炒める。
9.
■を混ぜて入れたら
10.
全体に行き渡るように2分混ぜたら完成。
11.
カジキとまいも。君達はもう酢豚だよ。
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