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ほうれん草のかきたま汁
by かふぇじゅん
やさしいだしの味とふんわり卵がおいしい~。
コツ、ポイント
ほうれん草は長くゆでるとへなへなになってしまうので、適当に。卵を2個使っても。
材料
(4人分)
ほうれん草
2株
卵
1個
だし汁
5カップ
砂糖
小さじ1
塩
少々
薄口しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供が給食で食べておいしかったらしいので。
1.
ほうれん草は3㎝に切る。
2.
だし汁を煮立たせ砂糖、塩、しょうゆで味をつけ、ほうれん草を入れる。
3.
卵をボウルに割りほぐし、鍋に回しいれる。卵が浮いてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/763516
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