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鶏胸肉と玉ねぎで簡単ケチャップ炒め
by えむ3931☆
玉ねぎとケチャップの甘みが美味しくて、パンにも合います。
材料
鶏胸肉
500g
◎生姜(チューブ)
5cm
◎にんにく(チューブ)
5cm
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
A水
大さじ3
Aきび砂糖
大さじ1/2
Aケチャップ
大さじ4
A醤油
大さじ1/2
A鶏がらスープの素
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
家にあるもので、鶏チリ風(辛味無し)に作ってみました。
1.
鶏胸肉は皮を取って縦に半分(写真の菜箸の部分)に切り、それぞれ横に約1cm幅に切る。 (皮レシピID 7646389)
2.
◎を揉み込み1時間ほどおく。
3.
玉ねぎはみじん切りにする。
4.
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
5.
フライパンに油をひき、2を焼く。 中まで火が通れば端に寄せて、空いたスペースで玉ねぎを炒める。
6.
混ぜ合わせたAの調味料を入れ、全体に馴染むように炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7635496
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