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玉こんにゃく |
 山形の味 ダイエットにもお薦め
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コツ、ポイント
練りからしをつけて 食べるのが 山形の味です＾＾
材料：
(４人ぶん)
| こんにゃく | ５００ｇ |
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| 醤油 | ４０ｃｃ |
| ダシつゆ（無ければ醤油で） | |
| ４０ｃｃ | |
| みりん | ２０ｃｃ |
| 酒 | ２０ｃｃ |
| するめ | 少々 |
このレシピの生い立ち
山形でお風呂上り 食べた玉こんにゃくが 忘れられなくて
| 1. | 水で洗う |
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| 2. | 鍋に入れ 炒る パチパチという音が聞こえだし（５分位）炒める ☆注 炒めすぎると硬くなりました |
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| 3. | すべての調味料を 入れる するめもここで入れ 調味料な無くなるまで 炒め煮します |
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