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ダイエットもやしのお好み焼き風
by ちろ88
美味しくて、サイリウムの匂いが気になりません
コツ、ポイント
柔らかくて焦げやすいので、焼き色がついたら火を止めて5分くらい放置しておくと焦げにくく裏返しやすくなります。
材料
(2人分)
もやし
1袋
3個パックの豆腐
1個(150g)
卵
2個
ほんだし
茶さじ1
塩、こしょう
少々
紅生姜
適量
小ネギ小口切り
適量
サイリウム
8g
お好みのソース・マヨネーズなど
適量
サラダ油
適量
かつおぶし
適量
青のり
適量
天かす
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットでサイリウムを使った料理を食べたかったので、覚え書きに
1.
ビニール袋にもやし、豆腐、卵、塩、こしょうを入れ揉んで混ぜる
2.
ある程度混ざったら、紅生姜、小ネギ、サイリウムを入れて揉み込み、よく混ぜる
3.
フライパンにサラダ油を入れ、②を絞り出し、敷き詰めて整えたら、天かすをのせて中火で焼く。
4.
ひっくり返して裏面もしっかり焼けたら、お好みのソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどをかけていただく
https://cookpad.com/recipe/7636176
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