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土鍋とガスコンロで!?石焼き芋!
by ゆーゆー11歳
初めてでも作れる石焼き芋です。
コツ、ポイント
土鍋を洗うときに、熱いうちに洗ってしまうと割れます!気を付けてください。
材料
(5人分)
石(庭石や専用石など)
鍋の底に敷けるぐらい
■
※今回は庭石で行います※
さつまいも
5本
このレシピの生い立ち
家庭菜園のさつまいもがたくさん出来たので、家族でどうやって食べるか話していたら、ふと「石焼き芋」が浮かんだので。
1.
熱湯消毒するために、お湯を沸かしておく。
2.
石を食器洗剤や中性洗剤で洗う。 その後、熱湯をかけて熱湯消毒する。
3.
鍋底に石を敷く。
4.
さつまいもを濡らした新聞紙で包み、さらにそれをアルミホイルで包む。
5.
鍋にさつまいもを置く。
6.
そこから25〜30分間ほど弱火にかけ、いもをひっくり返す。
7.
そこからさらに15〜30分間焼き、竹串を刺して刺さったらOK!
8.
土鍋は火から外して置いておく。
9.
冷めたら完成!!
10.
土鍋が熱いうちに洗ってしまうと割れます!気をつけてください!
11.
公開から1ヶ月で参照数1000!!ありがとう!!!!!
12.
2024/03/04 追記 2000閲覧!!!!!!ありがとう!!!(
https://cookpad.com/recipe/7637825
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