文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シャウタンで八宝菜
by ここねパパ1126
最近、肉野菜炒めにハマってて、昔よくあんかけにしてご飯と食べていたのでを思い出し 八宝菜にしたら旨し
コツ、ポイント
牛バラがあると美味いかも 白菜マスト チンゲン菜とキクラゲもうまい ゴーヤは子供の時禁止
材料
白菜
適量
もやし
1
舞茸
1/2
人参
1/2
キクラゲ
適量
水
300
チンゲン菜
1
ゴーヤ
適量
ナス
適量
ピーマン
適量
豚肉
100-200g
牛バラ
100
ソーセージ
1-2
ニンニク
1
シャウタン
10-15g
オイスターソース
15ml
片栗粉
15-30
このレシピの生い立ち
なんだろう 肉野菜炒めにハマっている ごめなしなんで、トロミ旨し 味ちょうど良し
1.
白菜 もやし はマスト 舞茸半分 人参少々 キクラゲは水でふやかしておく 今回はチンゲン菜1ふさゴーヤ ナスピーマン少々
2.
豚肉100-200g 牛バラの時もある ソーセージ1-2本 ニンニクと米油で香出したら全部一気に炒める 塩胡椒少々
3.
350mlのコップにシャウタン10g-15g オイスターソース 大さじ1程度 片栗粉大さじ1or2 水入れて混ぜる
4.
野菜が炒まったら 火を止め 満タンのコップを投入 具合を見て水を足す
5.
時間経つと野菜から水出てくるから 少しトロミ強くてもいいかも
https://cookpad.com/recipe/7638052
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.