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たたききゅりのピリ辛風
by あおぼん
糸唐辛子をのせたら、お店風になっちゃうよん♪
コツ、ポイント
・きゅうりは叩くことによって、タレがしみこみやすくなるよ ・すりおろしにんにくが入るほうがおいしいけど、臭いが気になる場合は入れなくてもOK
材料
きゅうり
2本
■
塩
■
調味料
豆板醤
小1
醤油
大2
さとう
ふたつまみ
ごま油
大1~2
■
にんにくすりおろし(お好み)
■
糸唐辛子
このレシピの生い立ち
え
1.
きゅうりは板づりして、めん棒などで叩いて食べやすい大きさにしておく。
2.
調味料をボールにあわせる。
3.
軽く水気を切ったきゅうりをお皿に盛り付け、②のタレをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/763814
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