文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大切な人へのアップルパイ
by かねきー
ずっしりりんごのアップルパイ。シナモン無しのシンプル味。プレゼントにも喜ばれる。簡単だけどとても美味しい。
コツ、ポイント
円形に型取りした生地の余分を集め、潰してもう1つ分作るか、模様に使用して生地をすべて使いきります。
材料
(4個分)
パイ生地
2枚
りんご
1個
砂糖
50g
レモン汁
5g
卵(照り用)
1個
このレシピの生い立ち
アップルパイ好き家族への贈り物として作りました。カスタード入りも好きだけどシンプルなこのアップルも喜ばれました。
1.
(パイ生地) 冷凍庫からパイ生地を出す。
2.
りんごを4等分に輪切り。 皮をむく。 真ん中をくりぬき種を取る。
3.
鍋にりんごを入れる。 レモン汁を入れる。 砂糖を入れる。 弱火で水分が無くなるまで煮る
4.
パイ生地1枚をコップの淵で円形に4個くりぬく。 2枚分同じ作業で合計8個作る。
5.
円形パイ生地1枚にりんご煮1個を乗せる。もう1枚をのせて上下の生地回りをフォークで押さえてくっ付ける。
6.
オーブン余熱200℃。 剃りで生地に十字に切れ目を 入れる。 生地に照り用卵をはけで塗る。 20分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7638514
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.